پیوندها
طبقه بندی موضوعی

۹۱ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «اسرافود» ثبت شده است

تو خونه ما پیراشکی مخصوصا پیراشکی اسفناج خیلی طرفدار داره،هر وقت اسفناج بگیریم اولین گزینه پیراشکی اسفناجه.من حتی گاهی که حوصله خمیر بازی ندارم پیراشکی رو با نون لواش درست میکنم که اون هم خیلی خوشمزه میشه.

دیروز هم هوس پیراشکی اسفناج کرده بودم.خمیرش رو درست کردم،عکس یه چیزی شبیه به اینا رو تو اینترنت دیده بودم،تصمیم گرفتم اینبار پیراشکی رو به این شکل درست کنم.انصافا هم همه خوششون اومد.

بابام که خیلی خوشش اومده بود میگفت نونایی به این شکل درست کن توش چیزی نذار، تا تو هیئت به جای نون زنجبیلی بدیم به مامانم هم گفت تو هم آش درست کن خیلی عالی میشه.فک کن من باید هفتاد هشتاد تا از این نونا درست میکردم،منم واسه اینکه از زیر این کار در برم،گفتم زشته بابا چی میگن،نون زنجبیلی خیلی بهتره ولی با آش موافقم (آخه کارای اصلی آش رو مامانم میکنه).

ولی راستیتش خودم هم دوست دارم واسه هیئتمون از اینا درست کنم.




۲۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۳ شهریور ۹۰ ، ۰۰:۳۵
اسراء افسری
وقتی بچه بودم معمولا مامانم خاگینه رو با دوشاب درست میکرد،نمیدونم من و داداشم  به اقتضای سنمون بود که واسه همه چی ایراد بگیریم،یا اینکه انقدر خاگینه با دوشاب خورده بودیم اصلا دوست نداشتیم و همیشه به مامانم غر میزدیم که نمیخورم.مامان بیچارم هم وقتی غر زدنهای ما رو دید دیگه خاگینه رو با شیره شکر درست میکرد.

فکر کنم یه ده،پانزده سالی شد که خاگینه با دوشاب نخوردیم.اما  یه روز نمیدونم چه طور شد که هوس کردم خاگینه رو با دوشاب درست کنم. وقتی مامان اومد و خاگینه رو دید خیلی تعجب کرد.وقتی خاگینه رو خوردم هزار بار خودم رو سرزنش کردم که چرا این طعم بی نظیر رو دوست نداشتم.

حالا دیگه اگه تو خونه دوشاب نداشته باشیم خاگینه رو با شیره شکر درست میکنم.

شما هم امتحان کنید حتما خوشتون میاد مخصوصا که این خاگینه با پودر گل محمدی درست میشه و عطر و طعم بی نظیری داره.

۹ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۹ مرداد ۹۰ ، ۲۳:۴۵
اسراء افسری

یه کوکو خوشمزه که نیازی نیست دیگه نون کنارش بگذارید.






۱۲ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۷ مرداد ۹۰ ، ۱۸:۰۳
اسراء افسری


دو ماه پیش واسه نهار دعوت بودیم خونه داییم.زندایی عزیزم از برگهای مو حیاطشون دلمه درست کرده بود، واقعا هم خیلی خوشمزه شده بودن.ما هم کلی تعریف کردیم،که به به چقده خوشمزه چه برگ دلمه های لطیف و خوشمزه ایی، در نتیجه دایی جان زحمت کشیدن و برا ما هم برگ مو چیدن،اون هم چه برگایی.همشون کوچیک و تازه و لطیف بودن.فرداش مامانم دست به کار شد تا دلمه برگ مو درست کنه،منم تصمیم گرفتم طرز تهیش رو تو وبلاگ بذارم.عکساش روهم گرفتم اما چون توضیحاتش زیاد بود و اصولا تایپ کردن حوصله میخواد هر روز امروز فردا میکردم برا تایپش،امروز که دوباره مامان داشت دلمه درست میکرد من یادم افتاد که قرار بود پست دلمه داشته باشم در نتیجه عزمم رو جزم کردم برای تایپ دلمه.


سایت آپلود عکس رایگان , فضای رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان

پستهای زیادی در مورد دلمه برگ  مو و دلمه برگ مو تبریز هست ولی چون این یه غذایی سنتیه و هر کس روش خاص خودش رو داره  دوست داشتم تو وبلاگم باشه.و واسه این که دقیق بنویسم از بس مامانم رو سوال پیچ کردم دیگه کلافه شده بود.قربونش برم.

امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.

۱۳ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۵ مرداد ۹۰ ، ۱۹:۱۲
اسراء افسری

فکر نمیکردم کوکوی ماکارونی اینقدر نرم و خوشمزه بشه.

ممنون از شهناز جون واسه این کوکوی خوشمزه.


۱۸ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۱ مرداد ۹۰ ، ۲۳:۳۲
اسراء افسری
فکر نکنم کسی باشه که شامی دوست نداشته باشه.واقعا یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانیه که واسه افطار به همراه سبزی خوردن خیلی عالیه. 


۱۱ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰ ۱۷ مرداد ۹۰ ، ۱۸:۰۷
اسراء افسری
یک حلوای واقعا خوشمزه.طعم این حلوا به خاطر داشتن شیر خشک خیلی خوشمزه میشه.با این که یه کم حالت چسبندگی داره ولی من طعمش رو  واقعا دوست دارم.امیدوارم درست کنید و مورد پسندتون باشه.


۲۵ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۶ مرداد ۹۰ ، ۱۷:۳۹
اسراء افسری

یک کتلت ساده و البته یک سحری واقعا خوشمزه


۴ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۵ مرداد ۹۰ ، ۲۱:۳۰
اسراء افسری

لیلا جان خیلی وقته که خواسته بود تزیین آشی رو که گذاشته بودم مرحله به مرحله آموزش بدم.بالاخره بعد از مدتها  امروز که مامان آش  واسه افطار پخته بود منم غیرت به خرج دادم و تزیینش کردم،البته چون دم افطار بود و من تشنه و گشنه و در نتیجه دستام می لرزید تزییناتم کج و معوج از آب در اومد،شما به بزرگی خودتون ببخشید.


 

۹ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۵ مرداد ۹۰ ، ۰۰:۱۳
اسراء افسری

سلام دوستای خوبم،نماز روزه هاتون قبول باشه.امیدوارم همگی بتونیم از فیوضات این ماه بهره مند بشیم.من هیچ سالی مثل امسال تشنگی تو ماه رمضان رو احساس نکردم،امسال هوای تبریز فوق العاده گرمه.من که برا افطار لحظه شماری میکنم که فقط آب خنک بخورم.امروز تو اینترنت خوندم که خوردن آب هندوانه با گلاب گرمازدگی رو درمان میکنه و هندوانه با داشتن بیش از90% آب، برای رفع تشنگی بسیار مناسبه.پس واسه افطار امروز نوشیدنی هندوانه و گلاب درست کردم.



 

شما هم امتحان کنید تو این گرما خیلی میچسبه.پس ادامه مطلب یادتون نره

 

۴ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۲ مرداد ۹۰ ، ۲۱:۵۳
اسراء افسری