حلوای عربی

یک حلوای واقعا خوشمزه.طعم این حلوا به خاطر داشتن شیر خشک خیلی خوشمزه میشه.با این که یه کم حالت چسبندگی داره ولی من طعمش رو  واقعا دوست دارم.امیدوارم درست کنید و مورد پسندتون باشه.

کتلت مرغ و سیب زمینی

یک کتلت ساده و البته یک سحری واقعا خوشمزه

تزیین آش به سبک مکزیکی

لیلا جان خیلی وقته که خواسته بود تزیین آشی رو که گذاشته بودم مرحله به مرحله آموزش بدم.بالاخره بعد از مدتها  امروز که مامان آش  واسه افطار پخته بود منم غیرت به خرج دادم و تزیینش کردم،البته چون دم افطار بود و من تشنه و گشنه و در نتیجه دستام می لرزید تزییناتم کج و معوج از آب در اومد،شما به بزرگی خودتون ببخشید.

 

نوشیدنی هندوانه و گلاب

سلام دوستای خوبم،نماز روزه هاتون قبول باشه.امیدوارم همگی بتونیم از فیوضات این ماه بهره مند بشیم.من هیچ سالی مثل امسال تشنگی تو ماه رمضان رو احساس نکردم،امسال هوای تبریز فوق العاده گرمه.من که برا افطار لحظه شماری میکنم که فقط آب خنک بخورم.امروز تو اینترنت خوندم که خوردن آب هندوانه با گلاب گرمازدگی رو درمان میکنه و هندوانه با داشتن بیش از90% آب، برای رفع تشنگی بسیار مناسبه.پس واسه افطار امروز نوشیدنی هندوانه و گلاب درست کردم.

 

شما هم امتحان کنید تو این گرما خیلی میچسبه.پس ادامه مطلب یادتون نره

 

مربای آفتابی زردآلو

  قبلا مربای زردآلو رو آموزش دادم ولی به جرات میتونم بگم یکی از خوشمزه ترین مرباها مربای آفتابی زردآلوئه.این مربا طعم بی نظیری داره و به خاطر اینکه توی آفتاب به عمل میاد خیلی هم مفیده. 

مربای تزیینی هویج و خیار

تو تبریز در اکثر مهمونی ها بخصوص تو ماه رمضان سینی مربا پای ثابت سفره هاست.تو سینی مربا از انواع مختلف مربا بنا به سلیقه فرد چیده میشه در عین اینکه زیبایی خاصی به سفره میده،چون زمان افطار قند خون پایینه،خیلی خوبه که از مواد شیرین تو افطار مصرف بشه.که مربا میتونه گزینه مناسبی باشه.

سعی دارم چند پست رو به مربا اختصاص بدم شاید شما هم بخواید استفاده کنید و براتون مفید باشه.مربای خیار به شکل برگ و مربای هویچ به شکل گل میخک خیلی ساده درست میشه.من همین امروز درستشون کردم و داغ داغ براتون میذارم.

سوپ گشنیز

دوستای خوبم ماه رمضان رو به شما تبریک میگم و امیدوارم از بهره مندان در این ماه شریف باشیم.

تو ماه رمضان سعی میکنم غذاهایی رو آموزش بدم که مناسب استفاده در این ماه باشه.و امیدوارم شما استفاده کنید و من رو هم دعا کنید.

تو این پست میخوام دستور یه سوپ خیلی خوشمزه و مفید رو براتون بذارم که میتونه یه غذای افطار سالم و کامل براتون باشه.

طرز تهیه در ادامه مطلب

ماه بندگی

 

سپاس و ستایش خدای راست که ماهِ خود،ماه رمضان را راهی از راه های احسانِ خویش قرار داد؛ماهِ روزه، و ماهِ اسلام،و ماهِ پاکی [و پاک کنندگی]،و ماهِ آزمایش ، و ماهِ به پاخاستن [برای شب زنده داری]،و ماهی که در آن، قرآن چون رهنمونی برای مردم، و چون نشانه هایی آشکار از راهِ راست، و جدا کنندۀ درست و نادرست است. برای همین، برتری آن را بر ماه های دیگر ، با حرمتی بی شمار و فضیلت های بسیار ،آشکار ساخت. از این رو،برای بزرگداشتِ این ماه، آنچه را که در ماه های دیگر جایز (حلال) می شمرد، حرام کرد، و به گرامیداشت آن، خوردنی  ها و نوشیدنی ها را ممنوع کرد، و برای آن، وقتی معلوم مقرر فرمود که اگر پیش تر انجام گیرد،خدای –عزّ و جلّ – اجازت نفرماید، و اگر باز پس اندازد،نپذیرد.

سپس یکی از شب های آن را بر هزار ماه برتری داد و آن را «شب قدر» نامید؛ شبی که درآن، فرشتگان و روح، به دستور پروردگارشان،هر فرمانی را فرود می آورند. آن شب تا سپیده دم ، همه سلام و برکت بادوام ، همراه با تقدیر و اندازه گرازیِ بی تغییر، برای هر یک از بندگان اوست که بخواهد.

خدایا!بر محمد و دودمانش درود فرست، و شناخت فضیلت و برتری این ماه و بزرگداشتِ حرمت آن را، و خویشتن بانی از آنچه راکه نهی کرده ای ، بر دلمان بیفکن،و ما را به روزه داری آن ،یاری فرما، آن سان که اعضای خویش را از گناه باز داریم، و آنها را در راه رضای تو به کار گیریم؛ جنان که گوش هامان را به سخنان بیهوده  نسپاریم، و با چشمانمان به تماشای سرگرمی ها نشتابیم، و دست هامان را به آنچه حرام کرده ای ، نگشاییم ، و به سوی ناروایی ها گام بر نداریم، و در شکم هامان، جز آنچه حلال کرده ای ،نگنجد و زبانمان، جز به یاد تو نگردد، و جز در آنچه که مایه تقرب ما گردد، نکوشیم، و جز به آنچه که ما را از عذاب تو باز می دارد، اقدام نورزیم. آنگاه همه کارهای ما را از خودنمایی ریاکاران و شهرت خواهی مَسند جویان، خالص گردان، تا در انجام دادن وظیفه بندگی، کسی را با تو انباز نگیریم، دو در کارها جز تو را نخواهیم!(بخشی از دعای امام سجاد هنگام ورود به ماه رمضان )

میخواستم در مورد فضیلت ماه رمضان بنویسم ،دیدم اگه ترجمه این دعا رو بخونین  خیلی بهتر ِ تا اینکه نوشته من رو بخونین.سعی میکنم در فرصت های دیگه بخشهای دیگه این دعا بسیار زیبا رو براتون بنویسم.

به احتمال زیاد فردا شروع ماه رمضانِ، وخیلی از شما امروز به استقبال این ماه عزیز رفتید،امیدوارم که بتونیم تو این ماه به خودمون برگردیم و کمی به خدا نزدیکتر بشیم و جز عفو شده گان در این ماه شریف باشیم،تو یه چشم به هم زدن این ماه میگذره و این ما ایم که میمونم ؛سبکبار یا همچنان بار گناهان بردوش . آمرزیده شدن تو این ماه خیلی راحته فقط کافیه همت کنیم و از خدا یاری بخوایم  و تصمیم  جدی بگیریم که واقعا بنده باشیم،و دیگر ماه ها و روزها،تا زمانی که زنده ایم توفیق بندگی داشته باشیم.

التماس دعا

شکلات موزاییکی(شوکو بیس)

یه شیرینی ساده ،خوشمزه وخوشگل  برای عاشقای شکلات.بهتون توصیه میکنم حتما امتحان کنید.

یاد نقاشی

روزی که اولین بار برای شرکت تو کلاس نقاشی اومده بودی فکر نمیکردم یه روزی از بهترین دوستام باشی.یادش به خیر روزایی که با شما میگذروندم واقعا از دوران فراموش نشدنی عمر منه.شاید هم خدا رو چه دیدی بازم کلاسها رو تشکیل دادم.مهدیه جون حالا علی الحساب این چند تا تابلوم رو که ازم خواسته بودی  برات میذارم.

از بقیه هم عکس میگیرم و میذارم،امیدوارم همیشه موفق باشی عزیزم.