کتلت مرغ و سیب زمینی

یک کتلت ساده و البته یک سحری واقعا خوشمزه

تزیین آش به سبک مکزیکی

لیلا جان خیلی وقته که خواسته بود تزیین آشی رو که گذاشته بودم مرحله به مرحله آموزش بدم.بالاخره بعد از مدتها  امروز که مامان آش  واسه افطار پخته بود منم غیرت به خرج دادم و تزیینش کردم،البته چون دم افطار بود و من تشنه و گشنه و در نتیجه دستام می لرزید تزییناتم کج و معوج از آب در اومد،شما به بزرگی خودتون ببخشید.

 

نوشیدنی هندوانه و گلاب

سلام دوستای خوبم،نماز روزه هاتون قبول باشه.امیدوارم همگی بتونیم از فیوضات این ماه بهره مند بشیم.من هیچ سالی مثل امسال تشنگی تو ماه رمضان رو احساس نکردم،امسال هوای تبریز فوق العاده گرمه.من که برا افطار لحظه شماری میکنم که فقط آب خنک بخورم.امروز تو اینترنت خوندم که خوردن آب هندوانه با گلاب گرمازدگی رو درمان میکنه و هندوانه با داشتن بیش از90% آب، برای رفع تشنگی بسیار مناسبه.پس واسه افطار امروز نوشیدنی هندوانه و گلاب درست کردم.

 

شما هم امتحان کنید تو این گرما خیلی میچسبه.پس ادامه مطلب یادتون نره

 

مربای آفتابی زردآلو

  قبلا مربای زردآلو رو آموزش دادم ولی به جرات میتونم بگم یکی از خوشمزه ترین مرباها مربای آفتابی زردآلوئه.این مربا طعم بی نظیری داره و به خاطر اینکه توی آفتاب به عمل میاد خیلی هم مفیده. 

سوپ گشنیز

دوستای خوبم ماه رمضان رو به شما تبریک میگم و امیدوارم از بهره مندان در این ماه شریف باشیم.

تو ماه رمضان سعی میکنم غذاهایی رو آموزش بدم که مناسب استفاده در این ماه باشه.و امیدوارم شما استفاده کنید و من رو هم دعا کنید.

تو این پست میخوام دستور یه سوپ خیلی خوشمزه و مفید رو براتون بذارم که میتونه یه غذای افطار سالم و کامل براتون باشه.

طرز تهیه در ادامه مطلب

یاد نقاشی

روزی که اولین بار برای شرکت تو کلاس نقاشی اومده بودی فکر نمیکردم یه روزی از بهترین دوستام باشی.یادش به خیر روزایی که با شما میگذروندم واقعا از دوران فراموش نشدنی عمر منه.شاید هم خدا رو چه دیدی بازم کلاسها رو تشکیل دادم.مهدیه جون حالا علی الحساب این چند تا تابلوم رو که ازم خواسته بودی  برات میذارم.

از بقیه هم عکس میگیرم و میذارم،امیدوارم همیشه موفق باشی عزیزم.

 

 

 

سوپ خامه ای

یکی از پر طرفدارترین سوپ ها در تبریز سوپ خامه ایه .این سوپ یکی از خوشمزه ترین سوپهاست.مطمئنم با یه بار امتحان  مشتری همیشگیش میشید. این سوپ اسمهای مختلفی داره، وقتی بدون خامه درست میشه سوپ شیر گفته میشه، و کلا به سوپهایی که داخلش از شیر استفاده میشه و رنگشون سفیده سوپ سفید اطلاق میشه.

 

اگه دوست دارین یاد بگیرین ادامه مطلب رو بخونین.

سالاد ماکارونی با مرغ

سلام.اگه میونتون با سالاد ماکارونی خوبه بهتون توصیه میکنم این سالاد رو امتحان کنید.به نظر من سالاد ماکارونی با مرغ واقعا خوشمزه است.

دلمه سیب زمینی

اولا سلام دوستای خوبم،دوما عید مبعث رو بهتون تبریک میگم البته با عرض شرمندگی با چند روز تاخیر.سوما هم میخوام براتون دستور یه پیش غذای ساده با سیب زمینی بذارم که میتونه یه شام راحت و خوشمزه هم باشه.

سالاد یونانی

یادم میاد بچه که بودم مامانم سالاد شیرازی خیلی درست میکرد،البته ما بهش سالاد خیار میگفتیم بعدها فهیمدم اسم این سالاد،سالاد شیرازیه،من که عاشق این سالاد بودم مخصوصا در کنار آبگوشت خیلی می چسبید.

این سالاد یونانی هم که میخوام دستورش رو بنویسم ،ورژن یونانی سالاد شیرازی خودمونه.واسه اونایی که سالاد شیرازی رو دوست دارن یه سالاد عالیه.به نظر من با اینکه سس مایونز و انواع سس های پر کالری دیگه رو نداره ولی واقعا خوشمزه است.

تو این سالاد از پنیرفتا استفاده میشه.این پنیر در اصل از شیر گوسفند یا مخلوط شیر گوسفند و بز تهیه میشه.چیزی شبیه پنیر تبریز(لیقوان)خودمونه.بعضی وقتها هم نون تست رو مکعبی کوچیک خرد میکنن و توی روغن زیتون تفت میدن و توی سالاد میریزن که در این صورت به عنوان یک شام سبک استفاده میشه.پس خیلی راحت میتونید این سالاد رو درست کنید و از خوردنش در کنار خانواده لذت ببرید.