چیکن شپردزپای

قبلا توی سایت شپردزپای رو آموزش دادم، این هم همون غذاس فقط به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ استفاده میشه. طرز تهیه ش ساده است و پیش غذای خیلی خوب و خوشمزه ای هست برای مهمونی ها

شپردزپای "Shepherds Pie "

شپردز پای "Shepherds Pie" یا "cottage pie" یک غذای انگلیسی است که در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد، یک پای گوشت با رویه پوره سیب زمینی می باشد، شپرد (Shepherd) در انگلیسی به معنی چوپان می باشد و شپردزپای هم میشه پای چوپان و (
cottage) هم به معنی کلبه میباشد، در دورانی که این غذا رایج شد سیب زمینی غذایی بعلت ارزان بودن مورد استفاده قشر فقیر جامعه انگلیس بوده که بعدها به این خاطر به پای چوپان معروف میشود. در تبریز این غذا به اسم پف طلایی رایجه و محبوب در میهمانی ها