سالاد ماکارونی با تن ماهی

با تن ماهی میونه خوبی ندارم اما انصافا تو این سالاد خوشمزه میشه. قرار نیست همیشه سالاد ماکارونی رو با کالباس درست کنیم، تن ماهی میتونه جایگزین خوبی باشه. البته کیفیت تن ماهی خیلی مهمه، حتما از تن ماهی استفاده کنید که کیفیت خوبی داشته باشه.

مواد لازم:

ماکارونی فرمی 300 گرمتن ماهی یک قوطی

خیار شور 4 عدد

تخم مرغ آب پز 2 عدد

فلفل دلمه 1 عدد

هویج رنده شده 1 عدد

برگ جوان کاهو 2 عدد

گوجه فرنگی برای تزیین 1 عدد

سس مایونز نصف پیمانه

آبلیمو 1 قاشق غذاخوری

نمک وفلفل

طرز تهیه:

 ماکارونی را طبق دستور روی بسته آبکش بکنید.البته یکی دو دقیقه بیشتر چون مرحله پخت دیگری نداریم.روی آن آب ولرم بگیرید تا به هم نچسبد.سس مایونز و آبلیمو ونمک وفلفل را مخلوط کرده و با ماکارونی مخلوط کنید.
ماکارونی را داخل یخچال قرار دهید تا طعم بگیرد.دراین فاصله تن ماهی را 20 دقیقه در آب بجوشانید وروغن آن را بگیرید، و یکی از تخم مرغها را برای تزیین به صورت هلالی خرد کنید. هویج رنده شده و 1 عدد تخم مرغ آبپز خرد شده را به ماکارونی اضافه کنید.
فلفل دلمه و کاهو را خرد کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید.سالاد را در ظرف مورد نظر بریزد و روی آن را به دلخواه تزیین کنید.
روی ظرف را سلفون بکشید و به مدت 2 یا بیشتر ساعت داخل یخچال قرار بدید تا سالادتون جا بیفته، البته خورش نیست ولی واسه سالادهای سرد مثل این باید زمان بدیم تا سس جذب مواد بشه.
البته اگر برای سرو عجله داشته باشید میتوانید به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرار دهید البته با مسئولیت خودتون.

نکته:مواد را بسته به ذائقه میتونید کم یا زیاد کنید.حتی سبزیجات دیگه ای هم میتونین به سالادتون اضافه کنید.

درست کردن این گل رز با گوجه فرنگی رو تو این پست یاد بگیرید.